けんおうぶらんど豆知識
「牛乳が苦手」という人の多くは、加熱殺菌によるニオイを嫌っているようです。市販の牛乳は必ず殺菌処理しますが、現在の主流は120～150℃で数秒間殺菌して急速に冷やす「超高温瞬間殺菌」という方法。非常に安全ですが、タンパク質の一部が変性してニオイのもととなります。
トムミルクファームの「十夢みるく」は、風味を守るため低温殺菌法を採用しています。新鮮な牛乳やその加工品ならではの風味を、さまざまな形でお楽しみください。
発見！県央ブランド！
トムミルクファーム
十夢みるく
900ml 620円
牧場内で絞った新鮮なミルクを、風味を大切に低温殺菌。店頭には180mlパックもご用意しています。
十夢ミルクプリン
85g 260円
新鮮ミルクと生クリームで作った、シンプルでコクのあるプリンです。地元産こだわり卵のカスタードプリン（83g）もお試しを。
ミルクキャラメル バターケーキ
お土産として持ち帰ることのできる15cmのホールに加え、店頭のデザートセットでもご提供しています。
ミルクジャム
85g 540円
ミルクの濃厚なコクが堪能できるジャムです。ショコラ味や広島レモン味もご用意しています。
ミルクカレー
たっぷりのミルクやバター、米粉のホワイトソース、スパイスなどを使った酪農家のカレー。店頭でもお召し上がりいただけます。
生キャラメル
大瓶10個 760円
新鮮なミルクと生クリームを煮詰めた優しい口あたりの生キャラメルです。袋入り（5個）も330円でご用意しています。