けんおうぶらんど豆知識
キノコは野菜の一種だと思っている人はいませんか？ 実はキノコは生物学上、動物とも植物とも異なる第3の生物群「菌類」です。
乳酸菌による発酵食品は数多くありますが、キノコのように菌そのものを食べられる食材はほかにありません。食物繊維やビタミン類が豊富で、腸の動きをサポートしてくれるキノコ。腸内環境の良し悪しは免疫力にもつながります。肉厚で香り豊かな入野舞茸を菌活に活用し、病気になりにくい身体づくりを目指しましょう。
発見！県央ブランド！
広島・入野きのこセンター
マイタケせんべい
800円
マイタケの炊き込みごはんを、香ばしいせんべいにしました。
マイタケカレー
500円
マイタケがたっぷりと入った、スパイシーなカレーです。
マイタケ佃煮
600円
肉厚なマイタケを、砂糖としょう油で甘辛く煮つけました。
マイタケスープ
900円
お湯を注げば、風味豊かなスープの完成です。お料理に使っても。
マイタケオリーブオイル漬け
600円
オリーブオイルを使い、洋風に味付けをしたマイタケです。
マイタケふりかけ
500円
ごはんが進むふりかけで、毎日の食事に手軽にマイタケが取り入れられます。